Lounas keskiaikaiseen tapaan

Knuutilan kartanon väenpirtin pöytä katetaan keskiaikaiseen tapaan 22.3.2026 klo 13. Lounaan hinta on 49-/hlö.

Menu:

• Marinoituja talvijuureksia Särän tapaan
• Uunissa suolan päällä kuorineen kypsennettyjä nauriita
• Hapatettuja vahveroita ja tatteja
• Lämpimiä ja kuivattuja kuoreita tai kuorepataa
• Hanhenrasvassa tiristettyjä Kukonhelttoja
• Rotissöörattuja Kukon askeleita lisukkeineen
• Uunissa hartaasti haudutettuna lammasta Vuotin Pentin tapaan puljeerattuna
• Juurileipiä rukiista ja kaurasta
• Levitteenä kartanon viiliin sorteerattua makeasibulaa ja rahkamustikkaa

Juomat:

• Pöytäsahti Seljankukilla ryyditettynä
• Keskiaikainen Makea Pöytäsima
• Puolukkavesi
• 
  

Jälkiruoka

• Jauhosokerilla hunnutettu makea leivonnainen hanhen raswassa tiristettynä
• Hunajalla makeutettu maustettu koivusima

Paikkoja on rajoitetusti joten varaathan paikkasi pian. Sitovat ilmoittautumiset lounaalle VAIN SÄHKÖPOSTITSE siuro-seura@knuutila.fi 16.3. mennessä. Kerrothan ilmoittautumisen yhteydessä mahdolliset allergiat. Ilmoittautumisen jälkeen saat laskun sähköpostitse ja maksutositetta näyttäen pääset osallistumaan lounaalle. Pidoille on varattuna aikaa 2h, jonka jälkeen iltaa voi jatkaa Siuron kartanon historia-iltaan joka alkaa päärakennuksessa klo 15-->

Tervetuloa herkuttelemaan!