Vaihmalan Uusi Vuosi

Vaihmalan hovissa vuosi otetaan vastaan rennoissa tunnelmissa, kun paikallinen trubaduuri Henry Kuronen saapuu viihdyttämään yleisöä rennon energisellä otteella! Ohjelmisto kattaa laajasti kappaleita aina 60-luvulta tähän päivään, ja takuulla jokainen löytää joukosta omat suosikkinsa. Trubaduuri Henry Kuronen soittaa Beatlesin hengessä, showtime n. klo 18.30-21 välillä. Tervetuloa viihtymään!

Uudenvuoden menu

75 €/hlö

Siikaa& Yuzua

Siika crudoa, inkiväärijugurttia, marinoitua päärynää, yuzu-soijalientä ja puffattua riisiä L, G

*

Sipulia & Mantelia

Kuohkeaa sipulikeittoa, mantelivaahtoa, paahdettua mantelia, raikasta omenaa ja gruyere tuulihattu L

*

Veriappelsiinia & Basilikaa

Veriappelsiinirisottoa ja basilikaöljyä L, G

*

Kuhaa & Bouillabaissea

Paistettua kuhan seläkettä sekä kuhaballotinea, perunagnoccia, fenkoli-keltajuurisalaattia ja Bouillabaisse beurre blanc-kastiketta L, G

TAI

Peuraa & Porkkanaa

Paistettua peuran fileetä sekä peuraragua, perunavaahtoa, rapeaa maa-artisokkaa, karamellisoitua porkkanaa ja riistakastiketta L, G

*

Vadelmaa & Valkosuklaata

Valkosuklaa namelakaa, vadelmasorbettia, lakritsaa, tuoretta vadelmaa ja kuusenkerkkäsiirappia L, G

Menu saatavilla myös kolmen ruokalajin kokonaisuutena hintaan 59 €/hlö.

Voit myös varata majoituksen kartanohotellista ja nauttia rauhallisesta yöstä sekä pöytiin tarjoillusta aamiaisesta!